てぃだの沖縄生活

この間の産業まつりでマンゴーの苗木が売っていた
しかもこの値段で

この１本で何個の実がなるんだろう～
育てたらタダでマンゴーが食べれると思うと気になるけど家には庭がないので断念・・・
他にドラゴンフルーツも売っていたけど、こっちは沢山の大きい実がなってたよ
  

金曜から今日まで近くの公園で物産品を販売する沖縄の産業祭りをやっている
たくさんの屋台が並ぶ中、いろいろ試食をして歩き回り

１番、気になったアグー肉で作った塩豚丼を食べて来た

写真は微妙だけど軟らかく、塩味でさっぱり美味しかったぁ～
  

友達から教わったゴーヤーサラダ
正直ゴーヤーは得意ではない　てぃだ教わってから数ヶ月・・・やっと作ってみた

そしたら、美味くてビックリ
シーチキンマヨが、まろやかでの苦味が感じず箸が止まらない
昨日の昼・夜に食べ　今日も今から昼食べるのに作る所
ゴーヤーを家で作ってるのに嫌いなキトリさん　是非このサラダ作ってみて  

去年の大綱引きの綱を波上宮に納めて来た
隣には人工だけどビーチがある。
ここは初めて沖縄の海に浸かったビーチ
高校の修学旅行で、なんて綺麗なの～と感動したけど、
今は沢山の綺麗なビーチを見てきたので昔の感動は無くなってきた
でもから自転車で２０分位の場所なので海が見たくなったら簡単に来れるから好きなビーチの１つ
昨日は、さすがに夏のように人はいなかったけど数名、暑い日差しを楽しんでる人が居ました

風が吹いたり夜とかは涼しくなったけど、昼間は、まだまだタンクトップで過ごしてるよ
横浜は最近、寒そうだね・・・  

これは　のーまんじゅう
食紅で書かれた「の」の文字は「のし」の意味で、祝い事の席で食べられていた事に由来するとか
首里名物の　ぎぼまんじゅうが元祖らしいがスーパーなど、どこでも見る事が出来るよ
今は沖縄観光本にも載ってるのね～
まんじゅう好きな皆さん来沖の際には是非どうぞ

ちなみに『来沖（らいおき）』って良くケニーも使うけど、てぃだには聞き慣れない言葉
その名のごとく沖縄に来る事
これって沖縄独自の言葉！？　昔からあって全国共通なのかな・・・
じゃー神奈川では来神（らいか）？　来神奈（らいかな）？　何て言う？
てぃだは多分『神奈川に来る』っていうかな・・・  

今日の朝は、ご飯もパンも無かったので、取りあえず飲むゼリーを食べた（飲んだ）
糸満観光農園から出ている沖縄野菜園

県産のニガナ・ゴーヤー･ヨモギのエキスに１０種類のビタミンを加えて出来たゼリー
でも味は大好きなアセロラなので苦味がなく
ジュルジュルと勢い良く吸える
他にもタンカン・シークヮーサー味があるので試してみよう  

果汁１０％未満だけど、まろやかで甘くて美味しいよ
所で果汁１０％未満・・・っていったい何％入ってるんだろう・・・  

お土産で有名な、ちんすこう。
余り好きではないので全然　食べていなかった。
この間さるんちゅが来てお店に行った時、これを試食が止まらないほど食べていた。
勧めてきたけど微妙と思い食べないでいたけど
２回目の来店時にノリで食べてみたら、てぃだも止まらなくなった
その事を思い出し食べたくなったので試食をしに行っちゃいました・・・エヘヘ

そしたら全国菓子大博覧会で金賞を受賞した凄い物だった  

沖縄そばの日なのでランチに大好きな　そば屋に行ってきた

最近オープンした博物館にも入ってる　そば屋さん
久々に行ってみたら少～し肉＆ダシが濃くなっていた・・・　てぃだは前の方が好きでした
そして今日の夜ご飯も沖縄そば
温めたダシ・そば・軟骨そーきを盛るだけ（手抜きです）
買って食べるのは今回で2回目前回とダシが違うから楽しみ
早くケニー帰って来ないかな～  

昨夜は、コンビーフハッシュでゴーヤーチャンプルを作ってみた

これも美味しかった
でも、コンビーフハッシュは、ご飯と炒めた方が好きかな
てぃだ的に、やっぱりゴーヤーチャンプルはスパムです  

ゴーヤーに続きまたまた、ほか弁から限定タコライスが登場

まだ食べてないから早く食べてみたいな
内地でもタコライスは人気だから全国販売にすればよ良いのにね～  

今日から、このブログに　お引越し
ここには沖縄の情報や沖縄暮らしのブログが沢山あり楽しいよ
アイコンまで沖縄の物が色々あるんだよ　　　
始めたばかりだから、とりあえずモズクでも食べながら色々研究してみます